神丹公司的咸鸭蛋

启动典礼上,湖北日报新集团副总编纂张剑颁发讲话:皮蛋自明代发现以来,至今已有500多年的加工汗青。清朝末期我国已起头对外发卖皮蛋。有“千湖之省”佳誉的湖北,皮蛋制做身手程度高,被列为非物质文化遗产;湖北神丹公司牵头修订皮蛋国度尺度,让皮蛋的铅含量取鱼肉豆腐一样。

神丹公司的咸鸭蛋,其盐分适宜的腌制方式荣获了国度发现专利,到神丹不只能够品尝甘旨咸蛋还能够体验本人腌咸蛋,回归保守,趣味多多。

湖北日报网动静(记者 郑青 练习生 张亦驰 通信员 熊琴) 美国CNN、《福布斯》曾因中饮食文化的差别和,给皮蛋错误地来了个“差评”。为了积极推广送端阳文化,让中华皮蛋咸蛋美食“立名全国”,早正在5月24日,外国留学生“探险”神丹工场,取皮蛋咸蛋亲密接触的启动典礼正在湖北日报传媒集团举行。

咸蛋的油黄沙润,是大师的最爱。“好皮蛋湖北制”;而湖北的“好皮蛋”则必然要到神丹去看一看。皮蛋是中华平易近族的保守美食,